Nous mettons à disposition des stagiaires : les ouvrages pédagogiques, un accès à internet, une ligne de téléphone, un restaurant et deux cuisines d’application entièrement équipées pour recevoir des clients et mettre les stagiaires en situations professionnelles.
Le petit matériel est fourni reste à la charge du stagiaire son matériel individuel.
Aucun équipement à la charge du stagiaire (mis à part une tenue professionnelle correspondant à une tenue de cuisinier)
Les stagiaires produisent des plats servis au sein de nos deux restaurants d'application nommés "La Pause" et "La part des anges".
