- Particulier
- Entreprise
-
Par structure
- CFA Régional Académie de Nice
- Greta du Var - ( 83 )
- Greta Côte d'Azur - ( 06 )
- Greta Tourisme Hôtellerie - ( 06 et 83 )
- GIP FIPAN
- VAE - ( 06 et 83 )
- IFAS - ( 83 )
- IFAS - ( 06 )
Par : auteur du post
Gâteaux, confiseries, chocolats... le(la) pâtissier(ère) réalise toutes sortes de gourmandises pour le plus grand plaisir de chacune et chacun! Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat et dans l'industrie. Il/elle réalise et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité,et de sécurité au travail. Il/elle participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées. Il/elle peut ...
texte de présentation des compétences à aquérir pour excercer cette profession.
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