Descriptif
Cette formation professionalisante vise à former et spécialiser des cuisiniers, pâtissiers ou autre domaine de la production culinaire à travailler comme personnels de cuisine embarqués sur des Yachts. Dans ce contexte, pour être recruté , le/la candidat(e) doit pouvoir faire preuve de polyvalence et savoir adapter ses pratiques, et répondre aux demandes de clients ou propriétaires mais également maîtriser la fonction approvisionnement et gestion des stocks.
Diplôme ou titre visé
Pas de diplôme en cuisine mais préparation du CERTIFICAT DE BASE A LA SECURITE Références STCW (norme de formation internationale des gens de mer)
